Joulu on pian täällä!Nauti 10% alennuksesta koodillaCHRISTMAS

  • klarna
    Luotettavat maksutavat

    Verkkopankkimaksu tai osta nyt ja maksa myöhemmin

  • Ilmainen toimitus aina yli 50€ ostoksiin

    Luotettavat ja nopeat toimitustavat

  • Asiakkaan tietoturva

    Tietosi ovat meillä turvassa

5 kuuminta superruokaa

Superruoat ovat ruokia, jotka sisältävät erityisen runsaasti terveellisiä ravintoaineita. Viime vuosina luomu superfoodit ovat nousseet suursuosioon ympäri maailmaa, koska ne tarjoavat monipuolisia terveysvaikutuksia helppokäyttöisessä muodossa. Vaikka monet niistä kuulostavat erikoisilta ja eksoottisilta, niiden käyttö arjessa on yllättävän helppoa.

Tämän hetken kuumimpien superfoodien joukkoon lukeutuvat spirulina, kurkuma, acai, chian siemenet sekä baobab. Nappaa tästä helpot reseptit, joiden avulla voit ottaa kaiken irti näistä superfoodeista!

1. Spirulina

Spirulina on jo muinaisten asteekkien tuntema ravintoaine, joka sisältää valtavan määrän erilaisia ravintoaineita. Tämä spiraalimainen merilevä sisältää jopa enemmän helposti sulavia proteiineja kuin punainen liha. Lisäksi spirulina sisältää runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja antioksidantteja. Ravintopitoisuutensa ansiosta spirulina auttaa sinua saamaan enemmän elintärkeitä ravintoaineita pienissäkin määrissä. Lisää ruokalusikallinen esimerkiksi smoothieen tai jopa aamupuuroon ja nauti spirulinan terveysvaikutuksista!

Spirulina-resepti: Spirulina-avokadosmoothie

spirulina avocado smoothie

Tämä smoothie soveltuu erinomaisesti aamupalaksi, koska se sisältää runsaasti proteiinia ja hyviä rasvoja, jotka pitävät sinut takuulla kylläisenä lounasaikaan asti!

  • 1 teelusikallinen luomu Spirulina-jauhetta
  • 1 avokado
  • 1 banaani
  • 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
  • 3 dl vettä, kookosmaitoa tai mantelimaitoa

Sekoita ainesosat blenderissä.

2. Kurkuma

Kurkuma on yksi viime aikojen kuumimmista superfoodeista, eikä suotta. Tämä maustejuuri sisältää erittäin runsaasti terveysvaikutuksia. Sen sisältämä kurkumiini-niminen yhdiste voi lievittää tulehduksia ja kipuja, hoitaa flunssaa ja haavoja sekä mahdollisesti jopa ehkäistä vakavia sairauksia, kuten syöpää ja Alzheimerin tautia. Kurkuma voi edistää aivojen terveyttä, minkä vuoksi sitä voi kokeilla lisätä vaikka aamukahviin tai teehen, jotta ajatus raksuttaisi paremmin päivän aikana. Terveysvaikutustensa lisäksi kurkuman maku on miellyttävän mausteinen, ja se antaa ruoalle kauniin kullankeltaisen värin. Kurkuma soveltuu monipuolisesti ruoanlaittoon - sitä voi käyttää ainesosana niin hunajaisissa latte-juomissa kuin tulisissa intialaisissa curry-padoissakin. Lisäksi kurkumaa voi käyttää ulkoisesti ihon hoitoon, koska sen sisältämät antioksidantit voivat suojella ihoa ja ehkäistä punoitusta. Sekoita vain teelusikallinen kurkumaa hunajaan tai luonnonjugurttiin ja hiero iholle.

Kurkuma-resepti: Kurkuma-latte

kurkuma latte

Tämä huippusuosittu resepti pohjautuu perinteiseen intialaiseen ohjeeseen. Ayurvedisessä lääketieteessä kurkuman terveysvaikutukset on tunnettu jo vuosisatojen ajan, ja “kultainen maito” on Intiassa suosittu kotihoito esimerkiksi flunssaan ja nivelsärkyyn. Kurkuma-latte on kokeilemisen arvoinen juoma myös herkullisen makunsa ansiosta! Voit lisätä erilaisia mausteita, kuten kanelia ja kardemummaa, oman makusi mukaan.

  • 5 dl makeuttamatonta mantelimaitoa
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl pastöroimatonta hunajaa
  • ½ tl jauhettua kanelia tai kanelitanko
  • ½ tl kardemummaa
  • Ripaus jauhettua inkivääriä
  • Pieni ripaus mustapippuria

Kuumenna mantelimaitoa matalalla lämmöllä pienessä kattilassa. Lisää kurkuma, kaneli, kardemumma, hunaja, inkivääri ja mustapippuri. Jatka sekoittamista, kunnes maito on lämmintä, mutta ei kiehumispisteessä. Poista kattila liedeltä ja nouki kanelitanko, jos käytät - voit käyttää sitä uudelleen. Lisää tarvittaessa hunajaa maun mukaan. Nauti lämpimänä.

3. Acai-marjat

Acai-marjat sisältävä erittäin runsaasti antioksidantteja. Ne ovat peräisin Amazonin sademetsästä Brasiliasta, missä niitä on käytetty jo vuosisatoja herkullisena ravinnon lähteenä. Antioksidanttien lisäksi nämä marjat sisältävät runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, proteiinia, kuitua ja muita ravintoaineita. Acai-marjoista valmistetaan usein jauhetta, joka soveltuu loistavasti aamupuuroon, smoothieen tai jugurttiin. Acai-jauhe antaa ruoille kauniin tummanvioletin värin ja runsaasti terveellistä lisäpotkua!

Acai-resepti: Acai Bowl

acai-marja smoothie kulhossa

Acai Bowl on kulhollinen hyvää! Nämä suositut aamiaissmoothiet sisältävät aimo annoksen superfoodeja, joista saat loistavan alun päivään. Reseptiä on helppo muunnella sen mukaan, mistä pitää, mikä on sesongissa ja mitä aineksia kaapissa sattuu kulloinkin olemaan.

  • 2 ruokalusikallista pakastekuivattua luomu Acai-jauhetta
  • Puolikas banaani
  • 1 pieni avokado
  • 2 ruokalusikallista kookosöljyä
  • Pakastemarjoja
  • 1 taateli - poista kivi!
  • 2 dl vettä tai kookosmaitoa
  • Lisäksi maun mukaan: hampunsiemeniä; pellavansiemeniä; goji-marjoja; Chia-siemeniä; hunajaa; mitä tahansa marjoja ja hedelmiä, joista pidät!

Sekoita Acai-jauhe, banaani, avocado, kookosöljy, taateli, pakastemarjat ja vesi tasaiseksi blenderissä tai tehosekoittimella. Lisää haluamasi päällysteitä.

4. Chian siemenet

Chian siemenet ovat yksi suosituimmista superruoista. Ne ovat erittäin monikäyttöinen ainesosa, jota voi helposti lisätä eri resepteihin. Chian siemeniä saadaan salvioiden sukuun kuuluvasta kasvista, joka on kotoisin Meksikon seudulta. Nämä siemenet tarjoavat elimistölle erittäin runsaasti ravintoaineita, jotka imeytyvät helposti kehon polttoaineeksi. Asteekkisoturit käyttivät Chia-siemeniä ennen taisteluja lisäämään energiatasoja ja kestokykyä. “Chia” tarkoittaakin Maya-kielellä “voima”. Chia-siemenillä on monenlaisia terveysvaikutuksia: ne edistävät ihon terveyttä ja ehkäisevät ikääntymisen merkkejä, tukevat sydämen ja ruoansulatuksen terveyttä sekä auttavat vahvistamaan luita ja lihaksia. Chia-siementen terveysvaikutukset perustuvat niiden huikeaan ravintosisältöön. Ne sisältävät muun muassa runsaasti ravintokuitua ja proteiinia, Omega 3- ja 6-rasvahappoja, kalsiumia, kuparia, fosforia, kaliumia sekä sinkkiä. Ota Chia-siemenet osaksi jokapäiväistä ruokavaliotasi ja nauti niiden sisältämästä voimasta!

Chia-resepti: Superfood-puuro

Chia-siemen puuro ja mansikoita

Tästä Chia-maustetusta puurosta saat loistavan alun päivääsi! Voit makeuttaa puuroa hunajalla tai vaahterasiirappia makusi mukaan. Puuro valmistuu yhtä nopeasti kuin tavallinen kaurapuurokin, mutta sisältää aimo annoksen Chia-siemenien tuomaa lisäpotkua! Resepti riittää 4 annokseen.

  • 50 grammaa Chian siemeniä
  • 1 l mantelimaitoa
  • 2 tl kanelia
  • 100 grammaa kaurahiutaleita
  • 3 omenaa paloiteltuina
  • Vaahterasiirappia tai pastöroimatonta hunajaa - maun mukaan

Sekoita Chian siemenet, kaneli, mantelimaito ja kaurahiutaleet kattilassa ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä, kunnes puuro muuttuu paksummaksi ja kaurahiutaleet pehmenevät. Sekoita omenapalat puuroon. Jaa puuro 4 kulhoon ja mausta maun mukaan vaahterasiirapilla tai raakahunajalla.

5. Baobab

Baobab-hedelmää saadaan afrikkalaisesta puusta, jota kutsutaan myös “elämän puuksi”. Lempinimi on peräisin Baobab-hedelmien erinomaisesta ravintosisällöstä. Nämä hedelmät tarjoavat runsaasti C-vitamiinia, joka edistää muun muassa ihon terveyttä ja vastustuskykyä. Baobab-hedelmä sisältää myös runsaasti ravintokuitua ja antioksidantteja. Baobabin maku on ainutlaatuinen ja herkullinen. Se muistuttaa hieman makeaa sitruunasorbettia ja soveltuu jauhettuna erinomaisesti smoothieihin ja muihin resepteihin!

Baobab-resepti: Baobab-kaakaosmoothie

baobab-kaakao smoothie

Tämä herkullinen smoothie virkistää lämpimänä kesäpäivänä tai jälkiruokajuomana. Voit myös ripotella valmiin juoman pinnalle kourallisen cacao nibsejä voimistamaan suklaan makua!

  • 5 dl mantelimaitoa
  • 2 banaania
  • 2 ruokalusikallista luomu Baobab-jauhetta
  • 2 ruokalusikallista maapähkinävoita tai mantelivoita
  • 1 ruokalusikallinen kaakaojauhetta

Sekoita ainekset blenderissä ja nauti kylmänä!